Resep corndog mozarella ala Korea berikut ini.
Womenpedia.id – Bagi para pecinta hiburan Korea tentunya sudah mengetahui berbagai macam makanan atau jajanan negeri gingseng tersebut, salah satunya corndog . Corndog disetiap negara berbeda-beda, di Amerika Serikat corndog hanya memiliki isian sosis saja sedangkan di Korea Selatan corndog dengan isian sosis yang ditambahkan keju mozarella. ketika di gigit keju mozarella dari corndog ini akan meleleh, apalagi jika ditambah saus dan mayonaise diatasnya yang membuat jajanan satu ini semakin lezat dinikmati.
Bagi Anda yang penasaran ingin mencicipi rasanya, kini Anda bisa temukan banyak di Indonesia jajanan satu ini. Namun, Anda juga bisa coba membuatnya sendiri di rumah lho! yuk buat corndog mozarella ala korea dengan resep yang kami berikan berikut ini:
Resep
Bahan- bahan
- 200-250 gram keju mozzarella, potong-potong seukuran sosis
- 5 buah sosis bratwurst, potong jadi dua bagian
- 10 batang tusuk sate
Bahan pelapis basah
- 200 gram tepung terigu
- 100 ml air
- 100 ml susu cair
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Bahan pelapis kering
Tepung roti/panir secukupnya
Bahan Pelengkap
- Secukupnya saus sambal
- Secukupnya saus tomat
- Secukupnya mayones
- Secukupnya gula pasir
Cara Membuat
- Tusuk irisan sosis dan keju mozarella.
- Balur setiap tusukan sosis keju dengan tepung terigu.
- Simpan di freezer selama 10 menit agar dingin.
- Campurkan bahan-bahan pelapis basah. Aduk rata hingga membentuk adonan bertekstur sangat kental.
- Keluarkan tusukan sosis dan keju dari freezer, lalu celupkan setiap tusukan pada pelapis basah.
- Selanjutnya, balur dengan tepung panir, remas-remas agar menempel sempurna.
- Simpan di dalam lemari es selama 30 menit.
- Goreng corn dog dengan minyak banyak agar matang merata. Lebih baik jika corn dog digoreng sampai tenggelam. Goreng dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan.
- Taburi corn dog dengan gula pasir.
- Sajikan bersama saus tomat, saus keju, saus sambal, atau mayones.
- Sajikan corn dog selagi masih hangat agar kejunya bisa meleleh cantik saat digigit.
