Chicken wings ala korea merupakan makanan yang sering kita jumpai didrakor yang tampaknya sangat lezat, yuk cobain buat dengan resep berikut ini.
Womenpedia.id – Pernah nggak sih kalian melihat makanan-makanan yang sering di dinikmati dalam serial drama korea? ada banyak makanan selalu di tampilkan dalam drama korea yang tampaknya lezat dan membuat kita tergiur, salah satunya chicken wings ala korea. Kuliner ini terbuat dari gorengan sayap ayam dan aneka saus.
Rasanya yang gurih dan renyah serta ditambah siraman saus yang pedas membuat semua orang menyukai makanan Chicken Wings. Bagi Anda yang penasaran ingin mencicipi makanan satu ini, Anda bisa dapatkan di restoran korea. Namun, Anda tidak mesti repot-repot ke restoran karena Anda bisa membuat sendiri Chicken Wings ala Korea di rumah dengan resep yang kami berikan berikut ini.
Resep
Bahan
- 250 gram sayap ayam
- 80 gram tepung jagung
- 200 gram tepung terigu
- 500 ml minyak sayur
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
Bahan Saus
- 5 siung bawang putih
- 3 sdm minyak sayur
- 50 ml air
- 1/2 sdm gula pasir
- 2 sdm saus BBQ
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 2 sdm madu
Cara Membuat Chicken Wings
- Bersihkan ayam, bumbui ayam dengan garam dan lada sampai rata
- Campur tepung terigu dan tepung jagung, masukkan ke dalam kantong berperekat. Masukkan ayam dan kocok hingga rata.
- Panaskan minyak hingga 275 derajat Celsius. Setelah minyak panas, goreng ayam selama 15 menit sampai ayam berwarna coklat keemasan.
- Angkat lalu diamkan 2-3 menit, dan goreng kembali sayap ayam selama 10 menit.
- Angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Saus Chicken Wings
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih sampai harum.
- Tambahkan semua bahan saus, air dan madu. Masak dengan api sedang 5-10 menit atau sampai mengental.
- Masukkan sayap ayam goreng ke dalam saus, angkat dan sajikan.
Nah, Chicken Wings Ala Korea sudah siap, jangan lupa menikmatinya sambil nonton serial drama korea favorit Anda bersama keluarga.
