Kedai Kreatif Susu Kental Manis FRISIAN FLAG® “Kekuatan untuk Menang” bagi UMKM Indonesia tahun ini akan menjangkau 650 pelaku UMKM anggota program Dapur Ibu Bersama dari Komunitas Ibu Profesional dan area yang lebih luas meliputi Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, DI Yogyakarta, Jabodetabek, Banten, Bali, dan NTT/NTB. Secara total di tahun 2023, FFI menargetkan untuk menjangkau 1000 UMKM Perempuan dengan bekerjasama dengan berbagai pihak termasuk Komunitas Ibu Professional untuk dukung peningkatan kapasitas dan ekonomi perempuan Indonesia.
Womenpedia.id – PT Frisian Flag Indonesia (FFI) tahun ini melanjutkan program Kedai Kreatif Susu Kental Manis FRISIAN FLAG® dengan tema “Kekuatan untuk Menang” bagi UMKM Indonesia, bekerja sama dengan Komunitas Ibu Profesional. Program ini bertujuan untuk mendukung ibu-ibu pelaku UMKM di bidang kuliner dalam mengembangkan potensi bisnis mereka dan meningkatkan perekonomian keluarga. Sebanyak 64,5 persen pelaku UMKM di Indonesia adalah perempuan, dengan proyeksi pada 2025 bernilai US$135 miliar.
Komitmen Frisian Flag Indonesia
Corporate Affairs Director PT Frisian Flag Indonesia, Andrew F. Saputro, mengungkapkan komitmen FFI untuk memperkuat UMKM di Indonesia, khususnya UMKM perempuan, dengan memberikan pelatihan dan pendampingan agar usaha mereka tumbuh dan berkembang. Program Kedai Kreatif FRISIAN FLAG® akan memberikan pelatihan pemasaran, keamanan pangan, kreasi resep, food photography, dan penggunaan platform online kepada pelaku UMKM perempuan. Tujuannya adalah agar mereka dapat mengembangkan bisnis kuliner yang inovatif, mandiri secara finansial, dan mendukung pertumbuhan ekonomi keluarga.
Program ini tahun ini akan melibatkan 650 pelaku UMKM anggota program Dapur Ibu Bersama yang diinisiasi oleh Komunitas Ibu Profesional. Mereka akan mendapatkan pelatihan strategi pemasaran, keamanan pangan, dan kreasi resep. Program ini juga akan mencakup pelatihan mendalam dengan topik seperti strategi pemasaran, keamanan pangan, kreasi menu, food photography, dan penggunaan platform online. FFI berencana untuk menjangkau 1000 UMKM perempuan hingga akhir tahun 2023.
Pada tahun ini, area program Kedai Kreatif Susu Kental Manis FRISIAN FLAG® “Kekuatan untuk Menang” diperluas dari tahun sebelumnya, mencakup Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, DI Yogyakarta, Jabodetabek, Banten, Bali, dan NTT/NTB. Pendaftaran peserta akan dibuka pada Agustus 2023, dengan seleksi untuk peserta Dapur Ibu Bersama. Program edukasi dan kegiatan pendukung akan dimulai pada bulan September hingga akhir tahun, termasuk webinar, talkshow, kompetisi menu kreatif, dan praktek kelompok di berbagai lokasi.
Founder Ibu Profesional, Septi Peni Wulandani, menyambut positif kelanjutan kerja sama dengan FFI dalam program Kedai Kreatif ini. Ia menekankan pentingnya memberikan peluang kepada perempuan Indonesia untuk menjadi lebih mandiri secara finansial dan mengembangkan produk berkualitas dengan dasar pemahaman akan keamanan pangan yang kuat.
Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan BPOM, Dra. Deksa Presiana, Apt., M.Kes, menyampaikan apresiasi atas kontribusi FFI dalam mendukung perekonomian UMKM di sektor kuliner. FFI diharapkan dapat terus berpartisipasi dalam pengawasan dan peningkatan kualitas produk, serta memberikan dampak positif bagi pertumbuhan UMKM di Indonesia.
Seorang peserta program Kedai Kreatif tahun sebelumnya, Lulu, menyatakan bahwa program ini telah membantunya dalam mengembangkan kapasitas bisnis kulinernya, terutama setelah suaminya terkena PHK. Ia mengingatkan peserta lain untuk tidak mudah menyerah, memanfaatkan pelatihan dan ekosistem yang disediakan, dan menjadi lebih berdaya dan mandiri secara finansial.
Program Kedai Kreatif Susu Kental Manis FRISIAN FLAG® “Kekuatan untuk Menang” tahun ini diharapkan dapat memberikan manfaat besar bagi pertumbuhan UMKM di sektor kuliner dan perekonomian keluarga Indonesia.
