Deretan Masakan Tradisional Lebaran dari Berbagai Daerah di Indonesia

Deretan Masakan Tradisional Lebaran dari Berbagai Daerah di Indonesia
Istimewa

Merangkum berberapa menu masakan tradisional lebaran dari berbagai penjuru Indonesia.

Womenpedia.id – Lebaran adalah momen yang sangat dinanti-nantikan oleh masyarakat Indonesia, dan salah satu hal yang paling dinikmati adalah hidangan lezat khas Lebaran dari berbagai daerah di Indonesia. Berikut adalah beberapa masakan tradisional yang biasanya disajikan saat Lebaran di beberapa daerah.

Masakan Tradisional Indonesia di Hari Lebaran

1. Ketupat (Jawa)

Deretan Masakan Tradisional Lebaran dari Berbagai Daerah di Indonesia
Istimewa

Ketupat adalah hidangan khas Lebaran yang sangat populer di Jawa. Terbuat dari beras yang dikemas dalam anyaman janur kelapa, ketupat disajikan dengan berbagai lauk seperti opor ayam, rendang, atau sambal goreng ati.

2. Rendang (Sumatera Barat)

Rendang adalah masakan khas Minangkabau yang terkenal di seluruh Indonesia. Daging yang dimasak dengan rempah-rempah kaya rasa ini menjadi hidangan favorit saat Lebaran di Sumatera Barat dan juga di seluruh Indonesia.

Read More

3. Soto Betawi (Betawi)

Soto Betawi adalah hidangan berkuah khas Betawi yang terbuat dari daging sapi, kentang, tomat, dan santan. Biasanya disajikan dengan kerupuk, sambal, dan irisan daun bawang, soto Betawi menjadi salah satu hidangan yang tak terpisahkan dari meja Lebaran di Jakarta dan sekitarnya.

4. Gulai Kambing (Padang)

Gulai kambing adalah hidangan yang sering disajikan saat Lebaran di daerah Padang, Sumatera Barat. Daging kambing yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan kental ini memiliki cita rasa yang kaya dan lezat.

5. Papeda dengan Ikan Kuah Kuning (Papua)

Papeda adalah makanan khas Papua yang terbuat dari sagu yang direbus hingga kental. Biasanya disajikan dengan ikan kuah kuning yang kaya rempah seperti kunyit dan serai, hidangan ini menjadi favorit di meja Lebaran di Papua.

6. Opor Ayam (Jawa Tengah)

Deretan Masakan Tradisional Lebaran dari Berbagai Daerah di Indonesia
Istimewa

Opor ayam adalah hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari potongan ayam yang dimasak dalam santan dengan tambahan rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, dan kapulaga. Disajikan dengan ketupat atau lontong, opor ayam menjadi hidangan istimewa saat Lebaran di Jawa Tengah.

7. Burasa (Makassar)

Burasa adalah masakan tradisional khas Makassar yang terbuat dari beras ketan yang dibungkus daun pisang dan dimasak hingga matang. Biasanya disajikan dengan kuah coto Makassar atau kuah kuning khas Sulawesi Selatan.

8. Klepon (Bali)

Klepon adalah kue tradisional Bali yang terbuat dari tepung beras yang dibentuk bulat dan diisi dengan gula merah, kemudian direbus dan digulung dalam kelapa parut. Hidangan manis ini sering disajikan sebagai pencuci mulut saat Lebaran di Bali.

9. Sate Padang (Padang)

Sate Padang adalah hidangan sate yang berasal dari Padang, Sumatera Barat. Daging sapi yang dipanggang dengan bumbu kacang kental dan disajikan dengan kuah gulai khas Padang, sate Padang menjadi hidangan favorit di berbagai daerah saat Lebaran.

10. Dodol (Banyuwangi)

Dodol adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari santan, gula, dan tepung beras yang dimasak hingga mengental. Dodol Banyuwangi memiliki cita rasa yang khas dan sering disajikan sebagai hidangan manis saat Lebaran di Jawa Timur.

Inilah beberapa deretan masakan tradisional Lebaran dari berbagai daerah di Indonesia yang selalu dinanti-nantikan setiap tahunnya. Dengan ragam kuliner yang kaya dan beragam ini, Lebaran di Indonesia selalu menjadi momen yang penuh kenangan dan kelezatan.

Related posts