Manfaat Minyak Kelapa Murni untuk kesehatan, seperti berikut ini.
Womenpedia.id – Minyak kelapa murni merupakan minyak yang di hasilkan dari mengekstraksi minyak kelapa mentah atau biji kelapa kering. Metode ini merupakan cara pengolahan sederhana yang hanya memodifikasi sebagian dari pengolahan minyak kelapa secara tradisional.
Minyak kelapa biasa digunakan untuk berbagai bahan baku industri atau
sebagai minyak goreng. Di Indonesia sendiri, minyak kelapa murni di jadikan sebagai perawatan kulit dan rambut yang dilakukan secara turun temurun.
Selain itu, ternyata minyak kelapa murni memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh lho! Simak manfaatnya berikut ini:
1. Menghasilkan keton yang meningkatkan fungsi kognitif otak
Kandungan VCO yang tidak kalah bermanfaat adalah mengandung asam lemak rantai sedang (MCT) yang mudah diserap oleh hati dibandingkan jenis asam lemak lainnya.
Artinya MCT ini akan lebih mudah diolah menjadi keton, sumber energi utama pada otak. Keton memiliki efek yang luar biasa untuk menghasilkan energi bagi otak, seperti mencegah epilepsi dan Alzheimer, meski khasiat ini masih butuh penelitian lebih dalam.
Didampingi dengan pola diet rendah karbohidrat, asupan keton dapat menyediakan hingga 70% kebutuhan energi otak dan terbukti dapat memberikan efek positif pada orang yang kehilangan memori, seperti dalam penyakit Alzheimer.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat dari minyak kelapa murni yang pertama adalah mampu membuat kesehatan jantung tetap terjaga. Minyak kelapa murni mengandung asam laurat yang bertugas aktif menghentikan beragam masalah jantung seperti, kadar kolesterol tinggi dan hipertensi. Asupan minyak kelapa murni sudah teruji bisa membantu untuk menjaga profil lipid yang baik terhadap perempuan sebelum menopause.
Namun, konsumsi asupan ini juga perlu diperhatikan terlebih dahulu. Apabila kadar kolesterol mengalami peningkatan, maka sebaiknya hentikan konsumsi dan konsultasikan ke dokter. Oleh karena itu, sebaiknya konsultasi dulu dengan dokter sebelum ingin konsumsi minyak kelapa murni.
3. Memperkuat Kekebalan Tubuh
Manfaat dari minyak kelapa murni selanjutnya adalah mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini karena ia mengandung lipid antimikroba, asam laurat, asam kaprat, dan asam kaprilat, yang mempunyai sifat antijamur, antibakteri, dan antivirus.
Di dalam tubuh manusia, asam laurat akan diubah menjadi monolaurin yang bertugas melawan berbagai virus dan bakteri pemicu penyakit seperti, influenza, herpes, cytomegalovirus, sampai HIV. Selain itu, minyak kelapa murni juga mampu melawan bakteri berbahaya seperti, Listeria monocytogenes dan Helicobacter pylori, serta protozoa berbahaya seperti, Giardia lamblia.
4. Membunuh bakteri
Manfaat lain dari minyak kelapa murni adalah membantu membunuh bakteri. Sekitar setengah dari asam lemak dalam minyak kelapa adalah asam laurat. Berdasarkan studi dalam Journal of Medicinal Food tahun 2013, asam laurat sangat baik dalam membunuh bakteri, virus, dan jamur.
Maka dari itu, khasiat tersebut sangat membantu tubuh kita dalam mencegah infeksi bila digunakan secara eksternal. Untuk mendapat sifat antibakteri yang paling kuat, yang dianjurkan adalah menggunakan minyak kelapa murni, bukan minyak olahan.
5. Mendukung Kesehatan Kardiovaskular
Berbeda dengan minyak kelapa biasa yang banyak mengandung lemak jenuh, virgin coconut oil diperkaya asam lemak yang membantu metabolisme tubuh, sehingga mencegah penumpukan lemak pada arteri.
Hal ini terbukti beberapa populasi di dunia seperti di Sri Lanka atau masyarakat Kitavan di Papua Nugini yang mengonsumsi minyak VCO dalam jumlah banyak memiliki kasus serangan jantung yang rendah.
6. Menurunkan berat badan
Kandungan MCTs pada minyak VCO juga disebut-sebut dapat membantu tubuh membakar lemak sehingga membantu menurunkan berat badan Anda. Namun, minyak VCO tetap tidak boleh dikonsumsi berlebihan karena cairan ini juga tinggi kalori.
Studi menyebutkan, manfaat VCO untuk diet adalah dengan membantu penurunan indeks massa tubuh dan penyusutan ukuran pinggang. Hal ini terbukti pada penelitian yang dilakukan terhadap 40 wanita berusia 20 tahun hingga 40 tahun yang juga menerapkan pola makan rendah kalori dan olahraga berjalan selama 50 menit per hari.
Penelitian lain menyebutkan, manfaat VCO untuk diet juga membantu menurunkan berat badan lebih besar dibandingkan dengan kelompok minyak zaitun.
