Menu buka puasa untuk diet berikut ini.
Womenpedia.id – Bulan suci Ramadhan telah tiba dan jika Anda mencari cara yang bagus untuk mengakhiri puasa Ramadhan ini, berhentilah di sini! Makanan lezat saat berbuka puasa adalah apa yang kita semua perhatikan!
Secara tradisional, ada penekanan pada penyediaan makanan berlimpah untuk merayakan bulan istimewa ini. Para wanita di rumah bekerja keras selama berjam-jam menyiapkan makanan lezat untuk keluarga dan teman-teman.
Ramadhan tidak selalu dianggap sebagai kesempatan untuk menurunkan berat badan karena aspek spiritual lebih ditekankan daripada aspek kesehatan. Namun, itu adalah peluang besar untuk mendapatkan manfaat fisik juga.
Puasa yang berkepanjangan untuk waktu yang sangat lama menyebabkan pemecahan protein otot untuk melepaskan energi, yang sangat tidak sehat bagi tubuh.
Jadi, yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan dan memakan makanan yang terbuat dari bahan-bahan segar, dimasak secara sehat untuk hidangan berbuka puasa yang bergizi. Ini akan membuat Anda tetap terpelihara sambil memberikan contoh yang baik untuk keluarga dan teman-teman Anda. Nah, berikut menu buka puasa untuk diet yang kami rekomendasikan untuk Anda:
7 Menu Buka Puasa untuk Diet
1. Nasi Merah
Nasi merah identik dengan salah satu menu buka puasa untuk diet. Nasi merah bisa dijadikan sebagai salah satu alternatif untuk menurunkan kadar kolesterol yang tinggi sehingga baik untuk diet.
Tidak hanya itu, penelitian menunjukkan bahwa nasi merah juga memiliki kandungan protein, serat, dan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih.
Faktanya, mengutip studi yang dipublikasikan Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, penelitian tersebut menunjukkan bahwa beras merah secara signifikan lebih berpotensi untuk melawan radikal bebas dan mengandung konsentrasi antioksidan flavonoid yang lebih tinggi daripada beras coklat.
Dalam hal ini, kandungan flavonoid dalam nasi merah bisa membantu untuk mengurangi peradangan dalam tubuh, menjaga kadar radikal bebas, dan mengurangi risiko kondisi kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
2. Teh dan 3 Buah Kurma
Sesaat setelah adzan berkumandang segera minum teh manis lalu menyantap tiga buah kurma untuk mengembalikan energi tubuh yang hilang selama berpuasa.
Selain itu, menu buka puasa untuk diet yang bisa Anda coba adalah menyantap tiga buah kurma merupakan ajaran para nabi ketika berbuka puasa.
Tak hanya itu, kurma adalah buah yang kaya manfaat, mengenyangkan dan mengandung nutrisi yang baik untuk diet seperti potasium, magnesium, zat besi, vitamin B6 hingga fiber yang dapat memperlancar pencernaan.
Bahkan dalam sebuah penelitian yang dikutip dari British Journal of Nutrition, melibatkan 21 orang mengonsumsi 7 buah kurma per hari selama 21 hari.
Hasilnya, mereka mengalami peningkatan frekuensi Buang Air Besar (BAB) yang signifikan dibandingkan ketika mereka tidak memakan kurma. Pastikan Anda menyetok buah kurma sebagai salah satu menu buka puasa untuk diet, ya.
3. Sup Ayam
Menu diet saat puasa selanjutnya yang wajib ada di atas meja makan adalah sup ayam. Jika Anda menganggap ayam tidak tepat untuk dikonsumsi saat diet karena memiliki kandungan lemak tinggi, maka hal tersebut keliru adanya.
Ayam memang mengandung lemak, namun kadarnya masih kalah dengan kadar protein yang dikandungnya. Protein adalah zat yang diklaim efektif membakar kalori. Bahkan, kandungan kalori yang tinggi seperti pada ayam bisa membakar sekitar 80-100 kalori per hari.
Sementara itu, menyajikan ayam dalam bentuk sup dimaksudkan agar sekaligus mengganti cairan tubuh yang hilang selama menjalani ibadah puasa Ramadan. Paduan ayam dan kuah sup adalah menu diet buka puasa ideal untuk melancarkan program diet saat puasa yang sedang Anda jalani.
4. Sup jagung
Salah satu menu diet sehat tapi mengenyangkan adalah sup jagung. Anda bisa menambahkan jagung manis dalam sayur bayam bening, kemudian tambahkan irisan tomat atau labu siam untuk memperkaya rasa. Bagi Anda yang ingin menghindari makanan berminyak, menu ini bisa jadi pilihan Anda untuk berbuka.
5. Kentang Rebus
Kentang rebus menjadi salah satu menu buka puasa yang cocok untuk diet. Kentang rebus memiliki beberapa sifat yang menjadikannya sebagai makanan yang sempurna, baik untuk menurunkan berat badan atau kesehatan yang optimal. Umbi satu ini mempunyai kalsium yang sangat tinggi, sebuah nutrisi yang memainkan peran penting dalam kontrol tekanan darah.
Pada skala yang disebut dengan Satiety Index, yang mengukur bagaimana tingkat penghasil rasa kenyang, kentang rebus mendapat nilai paling tinggi dari semua makanan yang diuji. Artinya, dengan mengkonsumsi kentang rebus, Anda secara alami akan merasa kenyang dan makan lebih sedikit.
Jika Anda membiarkan kentang mendingin sebentar setelah mendidih, kentang akan membentuk pati resisten dalam jumlah tinggi. Yaitu zat seperti serat yang telah terbukti memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk salah satunya penurunan berat badan.
6. Salad Buah
Tahukah Anda, bahwa mereka yang mengonsumsi lebih banyak buah setiap harinya dapat menghindarkan diri dari obesitas maupun kelebihan berat badan.
Salad buah bisa jadi menu buka puasa untuk diet yang menyehatkan dan menyegarkan. Namun, pastikan kandungan buahnya lebih banyak dibandingkan saus atau dressingnya, ya.
7. Yogurt
Ingin mencari menu buka puasa untuk diet yang praktis? Yogurt adalah salah satu solusinya. Makanan atau minuman yang satu ini memang dapat dengan mudah kita temui produknya di pasaran. Anda yang tidak punya cukup waktu untuk menyiapkan aneka menu diet saat puasa bisa mengkonsumsi yogurt untuk tetap menjaga berat badan tetap ideal.
Selain efektif untuk menurunkan berat badan, yogurt yang mengandung probiotik ini berfungsi untuk merawat kesehatan sistem pencernaan. Pilihlah yogurt dengan rasa tawar, karena varian tersebut bebas dari kandungan gula berlebih. Sementara untuk menambah cita rasa, kombinasikan yogurt dengan buah-buahan segar seperti stroberi, jeruk, atau anggur.
